Simple campaign
Active
Acronym:
DBC2
Number:
101250964
Call ID:
AGRIP-SIMPLE-2025
coordinator:
Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique
-
France
En France en 2025, la restauration reste un levier sous-exploité pour développer la consommation de produits bio.
La restauration ne représente qu’une faible part du marché bio français: sur 786 millions d’euros de marché, la restauration ne représente que 9%:
- En restauration collective, dans les 81000 cantines de France, le bio stagne à 6% des achats alimentaires
- En restauration commerciale, les 180000 restaurants ne consacrent que 1% aux achats bio
Avec la campagne «Du Bio Chef 2», l’Agence BIO poursuivra le travail engagé avec «Du Bio Chef 1» (2023-2026) pour promouvoir le bio auprès du secteur de la restauration commerciale et collective. Il s’agira de capitaliser sur le travail accompli pour amplifier son impact et répondre à l’objectif suivant: diversifier les débouchés de la filière bio pour soutenir son développement et atteindre 18% de bio dans les champs (Plan Ambition Bio 2024) et 20% de bio dans les assiettes des cantines (Loi EGAlim 2021).
La campagne de communication s’adressera, d’une part, aux professionnels de la restauration (commerciale et collective) pour les convaincre de l’opportunité d’intégrer des produits bio, en s’appuyant sur les outils développés et le réseau de chefs constitué les années précédentes, et en développant la présence du bio dans les formations professionnelles. Elle visera, d’autre part, les consommateurs, afin qu’ils prolongent leur engagement au restaurant et soutiennent les initiatives des professionnels qui ont fait le choix du bio.
Aussi, la campagne s’appuiera sur un plan d’actions articulé autour de trois objectifs spécifiques :
- Mobiliser : créer un mouvement de fond vers la transition alimentaire et le mieux manger autour de la communauté de chefs partenaires
- Former : renforcer la place du bio dans les parcours de formation culinaire
- Convaincre : améliorer le niveau de connaissance globale du label bio et poursuivre le travail d'information contre les idées reçues
La restauration ne représente qu’une faible part du marché bio français: sur 786 millions d’euros de marché, la restauration ne représente que 9%:
- En restauration collective, dans les 81000 cantines de France, le bio stagne à 6% des achats alimentaires
- En restauration commerciale, les 180000 restaurants ne consacrent que 1% aux achats bio
Avec la campagne «Du Bio Chef 2», l’Agence BIO poursuivra le travail engagé avec «Du Bio Chef 1» (2023-2026) pour promouvoir le bio auprès du secteur de la restauration commerciale et collective. Il s’agira de capitaliser sur le travail accompli pour amplifier son impact et répondre à l’objectif suivant: diversifier les débouchés de la filière bio pour soutenir son développement et atteindre 18% de bio dans les champs (Plan Ambition Bio 2024) et 20% de bio dans les assiettes des cantines (Loi EGAlim 2021).
La campagne de communication s’adressera, d’une part, aux professionnels de la restauration (commerciale et collective) pour les convaincre de l’opportunité d’intégrer des produits bio, en s’appuyant sur les outils développés et le réseau de chefs constitué les années précédentes, et en développant la présence du bio dans les formations professionnelles. Elle visera, d’autre part, les consommateurs, afin qu’ils prolongent leur engagement au restaurant et soutiennent les initiatives des professionnels qui ont fait le choix du bio.
Aussi, la campagne s’appuiera sur un plan d’actions articulé autour de trois objectifs spécifiques :
- Mobiliser : créer un mouvement de fond vers la transition alimentaire et le mieux manger autour de la communauté de chefs partenaires
- Former : renforcer la place du bio dans les parcours de formation culinaire
- Convaincre : améliorer le niveau de connaissance globale du label bio et poursuivre le travail d'information contre les idées reçues
Product sectors:
- Beer
- Beverages made from plant extracts
- Coffee and tea
- Spirits, liqueurs and vermouth
- Wine, cider and vinegar
- Cereals
- Pasta
- Cheese
- Fishery and aquaculture products
- Fruit (fresh or dried)
- Preparations of vegetables, fruit or nuts (incl. table olives)
- Sweetcorn
- Vegetables (fresh, chilled and dried) excluding sweetcorn
- Honey and beekeeping products
- Bovine meat (fresh, chilled and frozen)
- Live animals
- Meat preparations
- Pork meat (fresh, chilled and frozen)
- Poultry meat (fresh, chilled and frozen)
- Sheep and goat meat (fresh, chilled and frozen)
- Oilseeds, other than soyabeans
- Olive oil
- Vegetable oils other than olive oils
- Bread, pastry, cakes, confectionery, biscuits and other baker's wares
- Chocolate and derived products
- Eggs
- Mustard paste
- Sugar
Target country:
- France
Budget
Total
2 142 001,56
€
EU contribution
1 499 401,09
€
Duration 36
months
Start date
End date
Quality schemes
- EU organic label