유럽연합 식문화의 유산인 고급 초콜릿과 다양한 제과류는 전세계인에게 맛있는 미식 경험을 선사합니다.
유럽산 초콜릿은 이미 한국에서 사랑받고 있습니다. 원료 함량이 높은 초콜릿부터 정성들여 만든 제과류 모두 고품질 재료로 생산되어 독특한 맛을 선사합니다. 모든 유럽연합 식료품이 그렇듯 안전성을 보증하며, 유럽연합 초콜릿 제품은 코코아 및 초콜릿 제품에 적용되는 유럽연합 공통 규정에 따라 엄격하게 관리됩니다. 유럽연합 초콜릿 제품에는 유럽산임을 쉽게 확인할 수 있도록 레이블이 부착되며, 한국 소비자들은 즐겨 먹는 유럽산 초콜릿이 맛있을 뿐만 아니라 품질까지 뛰어나다는 사실을 신뢰할 수 있습니다.
유럽연합 각 회원국의 여러 지역에서 다양한 전통 빵과 과자를 생산합니다. 고품질 재료를 사용하고, 고유한 생산 방식과 엄격한 안전 기준을 준수합니다. 한국 소비자는 레이블에서 당 함량뿐만 아니라 원산지도 확인할 수 있습니다.
또한, 유럽연합은 다양한 비스킷과 쿠키도 생산합니다. 유럽연합 식품 안전 및 품질 기준, 제과 도구에 적용되는 유럽연합 집행 위원회(European Commission)의 툴박스(Toolbox) 같은 정책에 힘입어, 유럽에서는 훌륭한 비스킷이 생산됩니다.
제과류는 유럽인에게 특히 더 중요하며, 거의 모든 축제와 기념일은 저마다 상징적인 특별한 제과류와 관련이 있습니다. 많은 한국 소비자들이 이미 유럽산 제과류를 즐겨 먹지만 아직 알려지지 않은 제과류도 많습니다. 마블 케이크(Marble Cak), 블랙 포레스트 케이크(Black Forest Cake), 헤이즐넛 다쿠아즈(Hazelnut Dacquoise), 자허토르테(Sachertorte), 코주낙(Kozunak), 카르파트카(Karpatka), 카사타(Cassata), 에스터하지 케이크(Esterhazy Cake), 폼 쿡(Pom Koec), 프린세스 케이크(Princess Cake), 배튼버그(Battenberg), 마들렌(Madeleine), 카이저슈마른(Kaiserschmarrn), 파스텔 데 나타(Pastel de Nata), 츄러스(Churros), 바클라바(Baklava), 크란세케(Kransekage), 파네토네(Panettone) 등이 그 예입니다.
다양한 취향과 식단에 어울리는 식재료
유럽 요리에서는 다양한 지역의 디저트에 여러 종류의 제과류, 잼, 페이스트리를 활용합니다.