유럽연합 레스토랑 위크
7월 11일에서 24일까지, 2주간 열리는 유럽연합 레스토랑 위크는 독특한 풍미와 뛰어난 품질을 자랑하는 다채로운 유럽산 식재료로 만든 특별한 요리를 선보입니다.
18개 레스토랑에서 유럽 미식을 즐겨 보세요!
7월 11일부터 7월 24일까지, 서울 다이닝 씬(scene)에 미각을 깨워줄 다채로운 맛의 향연이 펼쳐집니다! 유럽연합(EU, European Union)이 ‘진짜 유럽의 컬러를 맛보다!(Colours by Europe. Tastes of Excellence.)’ 캠페인의 일환으로 개최하는 ‘유럽연합 레스토랑 위크(European Union Restaurant Week)’는 유럽산 농식품의 특별한 맛과 뛰어난 품질, 깊은 풍미를 더 가까이에서 경험할 기회를 선사합니다.
18개 레스토랑에서 즐기는 맛있는 여행
7월 11일부터 24일까지, 서울 곳곳의 엄선된 레스토랑, 바, 베이커리 18곳에서 유럽 정통 식재료 만든 특별한 요리를 선보입니다!
마테르, 비스트로 드 욘트빌, 빈호, 오리지널 넘버스, 페리지, 해리스에서는 유럽산 식재료가 돋보이는 세련되고 우아한 파인다이닝을 경험할 수 있습니다. 풍미가 깊은 요리에 유럽산 와인을 곁들인다면 더 완벽한 식사를 즐길 수 있어요.
활기찬 분위기의 미식 경험을 원한다면 캐주얼 레스토랑 탐방을 추천합니다. 뮤땅, 베지위켄드, 보르고한남, 세스타, 스탬파, 아도르에서 유럽의 맛을 위트 있게 해석한 창의적인 시그니처 요리를 발견해보세요.
발렁스, 소나, 소코, 아떼, 장생건강원, 재인도 잊지 말고 기억해 두세요. 우수한 유럽산 식재료로 만든 페이스트리, 디저트, 칵테일이 기다리고 있으니까요.
서울에서 즐기는 18가지 유럽의 맛!
지금 바로 레스토랑을 예약하세요.
마테르
서울 강남구 언주로154길 16 지하 1층
02-518-5879
미쉐린 가이드 서울편에도 소개된 마테르는 김영빈 셰프의 요리를 맛볼 수 있는 컨템포러리 파인 다이닝 레스토랑으로, 품질이 뛰어난 식재료를 활용한 스칸디나비아 스타일 메뉴를 선보입니다.
유럽연합 레스토랑 위크를 위해 마테르는 아일랜드 소고기, 스페인 이베리코 베요타 햄, 루마니아 포르치니 버섯을 선택했습니다. 발효 버섯과 망고 허니 소스를 곁들인 얇게 썬 송아지 안심 요리를 선보입니다.
페리지
서울 강남구 봉은사로68길 6-5, 1층
010-6550-8912
임홍근, 신가영 셰프가 이끄는 미쉐린 1스타 레스토랑인 페리지는 수제 생면 파스타 코스 메뉴로 사랑받고 있습니다.
유럽연합 레스토랑 위크를 위해, 이탈리아 파르미지아노 레지아노 PDO 치즈, 그리스 페타 PDO 치즈, 스페인 퀘소 만체고 PDO 치즈, 다나블루 PGI 치즈까지, 네 가지 치즈의 풍미가 조화를 이룬 특별한 리조또를 선보입니다.
비스트로 드 욘트빌
서울 강남구 선릉로158길 13-7 이안빌딩 1층
0507-1448-1552
미쉐린 가이드에도 이름을 올린 비스트로 드 욘트빌은 타미 셰프의 프랑스식 코스 메뉴를 선보이는 파인 다이닝 레스토랑입니다.
비스트로 드 욘트빌은 네덜란드 송아지고기, 스페인 이베리코 베요타 햄, 슬로바키아 크림, 루마니아 포르치니 버섯으로 유럽연합 레스토랑 위크에서만 맛볼 수 있는 요리를 완성했습니다. 브리오쉬로 감싼 송아지 안심에 페리고 소스를 곁들였습니다.
오리지널 넘버스
서울 강남구 도산대로55길 24
02-545-1777
오리지널 넘버스는 미쉐린 2스타 레스토랑인 스와니예 출신 이찬양 셰프가 새롭게 오픈한 파인 다이닝 레스토랑입니다. 합리적인 가격으로 파인 다이닝 미식 경험을 선사합니다.
오리지널 넘버스는 유럽연합 레스토랑 위크와 손잡고 얇게 썬 햄과 콩테 치즈를 곁들인 탈리아텔레 파스타를 선보입니다. 프랑스 콩테 PDO 치즈, 프랑스 썰 드 게랑드 PGI 소금, 덴마크 무염 버터, 오스트리아 햄의 풍미를 직접 느껴보세요.
해리스
서울 용산구 서빙고로24길 12-4 (한강로3가)
02-6953-2150
해리스는 장작을 활용한 요리와 샤퀴테리를 와인과 함께 즐길 수 있는 프렌치 와인 바입니다.
유럽연합 레스토랑 위크를 위해 라파엘리 셰프는 바삭하게 구운 돼지와 애플 사이다 크림소스, 허니콤이 어우러진 요리를 새롭게 선보입니다. 프랑스 삼겹살, 루마니아 포르치니 버섯, 헝가리 꿀로 특별한 요리를 완성했습니다.
빈호
서울 강남구 학동로43길 38 논현웰스톤 지상 162호
010-9677-2302
미쉐린 1스타 레스토랑 빈호에서는 전성빈 셰프가 최고급 식재료로 만든 요리를 다양한 와인과 함께 즐길 수 있습니다.
레스토랑 위크 기간에만 선보이는 콩테 치즈를 곁들인 엔다이브 구이는 그리스 칼라마타 PDO 엑스트라 버진 올리브오일, 프랑스 콩테 PDO 치즈, 벨기에 엔다이브가 돋보이는 특별한 요리입니다.
세스타
서울 용산구 한남대로20길 21-18 1층
0507-1479-9402
세스타는 숯불에 구운 고기와 타파스로 잘 알려진 레스토랑입니다.
김세경 셰프는 유럽연합 레스토랑 위크를 위해 허브 크러스트 송아지 안심 스테이크와 토마토 캐이퍼 퐁듀를 준비했습니다. 네덜란드 송아지, 벨기에 버터, 이탈리아 포모도로 산 마르차노 델 아그로 사르네세-노체리노 PDO 토마토로 만든 특별한 요리를 유럽연합 레스토랑 위크 기간에만 선보입니다.
보르고한남
서울 용산구 이태원로54길 31 3층
02-6082-2727
미쉐린 가이드에도 소개된 보르고한남에서는 오너 셰프인 스테파노 디 살보(Stephano di Salvo)가 선보이는 이탈리아 미식의 정수를 맛볼 수 있습니다.
보르고한남은 유럽연합 레스토랑 위크를 위해 특별히, 올리브오일로 구운 바삭한 사워도우와 브로콜리를 곁들인 고르곤졸라 소스 매체 마니케 파스타를 새롭게 소개합니다. 이탈리아 고르곤졸라 PDO 치즈, 그리스 칼라마타 PDO 올리브, 포스투갈 엑스트라 버진 올리브오일로 풍미를 한껏 살렸습니다.
아도르
서울 성동구 성수일로3길 4-13 1층
0507-1351-8169
아도르는 김정민 셰프가 신선한 제철 식재료를 활용해 와인과 궁합이 좋은 요리를 내는 캐주얼 다이닝 바입니다.
유럽연합 레스토랑 위크 기간 아도르에서는 페타 치즈가 들어간 그린 콜드 파스타를 맛볼 수 있습니다. 유럽산 식재료인 오스트리아 햄, 불가리아 그린 토마토 소스, 그리스 페타 PDO 치즈, 독일 유기농 뮤즐리, 이탈리아 체리 페퍼로 만든 요리입니다.
베지위켄드
서울 용산구 한남대로 60 1층 디101, 디102호
0507-1350-6553
베지위켄드는 채소 맛있게 먹는 법을 탐구하는 브런치 레스토랑입니다.
유럽연합 레스토랑 위크 기간 베지위켄드를 방문할 예정이라면 송호윤 셰프가 특별히 준비한, 가지 소스를 곁들인 강낭콩 샐러드를 추천합니다. 이탈리아산 말린 토마토 절임, 네덜란드 유기농 강낭콩, 그리스 칼라마타 PDO 올리브로 만든 신선한 샐러드입니다.
뮤땅
서울 용산구 대사관로12길 4-2 2층
070-7776-3052
홍강석 셰프의 요리를 맛볼 수 있는 뮤땅은 프렌치 캐주얼 다이닝 레스토랑을 표방합니다.
유럽연합 레스토랑 위크 기간, 뮤땅에서는 프랑스 샤우르스 PDO 치즈, 프랑스 발효 버터, 에스토니아 꿀이 어우러진 요리를 선보입니다. 홍감자 밀푀유와 샤우르스 치즈에 발효 버터 허니 소스를 곁들인 요리입니다.
스탬파
서울특별시 중구 충무로 21-12 1층
070-8656-9300
을지로 인쇄골목 안에 숨은 스탬파는 신선한 유럽산 식재료 만든 이탈리아식 요리를 내는 캐주얼 레스토랑입니다.
이준홍 셰프가 유럽연합 레스토랑 위크를 위해 선보이는 포르마지오 깔조네는 도우에 속재료를 넣고 반으로 접어 오븐에 구워낸 반달 피자입니다. 도우 속을 스페인 하몽 세라노, 다나블루 PGI 치즈, 덴마크 하바티 PGI 치즈, 독일 캄보졸라 치즈로 가득 채웠습니다.
발렁스
서울 종로구 계동길 50 2층
02-2194-1234
강동식 파티시에가 운영하는 발렁스는 계절에 어울리는 식재료로 매주 새로운 디저트 메뉴를 소개합니다.
발렁스에서 유럽연합 레스토랑 위크 기간에만 맛볼 수 있는 다나블루 칸탈로프 멜론 타르트는 덴마크 다나블루 PGI 치즈, 네덜란드 노르트 홀란드 하우다 PDO 치즈, 이탈리아 레드 와인 비니거로 만든 특별한 메뉴로, 짭짤한 다나블루 치즈와 달콤한 칸탈로프 멜론의 조화가 독특한 풍미를 선사합니다.
소나
서울 강남구 강남대로162길 40 2층
0507-1345-3246
소나는 성현아 셰프의 손끝에서 탄생하는 독특한 디저트 메뉴로 널리 사랑받는 베이커리 카페입니다.
소나에서 유럽연합 레스토랑 위크를 위해 특별히 만든 '썸머 고르곤졸라'는 이탈리아 고르곤졸라 PDO 치즈, 그리스 칼라마타 PDO 올리브오일, 프랑스 발효 버터, 독일 멸균 우유, 크로아티아 무화과&오렌지 마멀레이드의 조화로운 풍미가 미각을 자극하는 아이스크림 파르페입니다.
아떼
서울 강남구 삼성로103길 19 103호
0507-1312-3583
아떼는 주류와 함께 즐기기 좋은 어른을 위한 프리미엄 디저트를 제안합니다.
유럽연합 레스토랑 위크 기간, 조송아 셰프는 오스트리아 햄, 그리스 페타 PDO 치즈, 프랑스 뵈르 샤렁트 푸아투 PDO 버터, 덴마크 까망베르 치즈로 만든 디저트 메뉴를 선보입니다. 얇게 썬 멜론과 딜을 멜론 시럽에 적시고, 페타 치즈 에스푸마와 멜론 소르베를 곁들였습니다. 여기에 햄이 든 얇게 말린 스틱을 함께 내는 요리입니다.
재인
서울 용산구 이태원로54길 48 2층
0507-1449-2454
재인은 인상적인 갸또와 칵테일 메뉴로 이름을 알렸습니다.
유럽연합 레스토랑 위크를 위해 이재인 셰프가 선보이는 '새담'은 바스락거리는 파블로바 스타일 머랭 셸 안에 페타 치즈 크림이 숨어 있는 디저트 메뉴입니다. 올리브오일 풍미가 살아 있는 비스퀴, 그릭 요거트 커드, 여러 빛깔 토마토를 당절임해서 달콤한 맛을 끌어올리고 참외와 오이로 매일 만드는 신선한 꿀리 소스를 더해 완성했습니다.
장생건강원
서울 강남구 강남대로124길 23
0507-1369-1077
재인은 인상적인 갸또와 칵테일 메뉴로 이름을 알렸습니다.
유럽연합 레스토랑 위크를 위해 이재인 셰프가 선보이는 '새담'은 바스락거리는 파블로바 스타일 머랭 셸 안에 페타 치즈 크림이 숨어 있는 디저트 메뉴입니다. 그리스 요거트, 그리스 페타 PDO 치즈, 포르투갈 엑스트라 버진 올리브오일, 슬로바키아 크림, 폴란드 멸균 우유로 만들었습니다. 올리브오일 풍미가 살아 있는 비스퀴, 그릭 요거트 커드, 여러 빛깔 토마토를 당절임해서 달콤한 맛을 끌어올리고 참외와 오이로 매일 만드는 신선한 꿀리 소스를 더해 완성했습니다.
소코
서울 용산구 한남대로20길 47
02-796-4486
클래식 칵테일, 다양한 스피릿과 와인 리스트를 자랑하는 소코는 안락하고 고풍스러운 바입니다.
'노르망디의 아침'은 유럽연합 레스토랑 위크를 위해 손석호 바텐더가 특별히 선보이는 블루베리 요거트 칵테일입니다. 프랑스 시드르 브랜디, 그리스 요거트, 오스트리아 블루베리 잼, 핀란드 블루베리 파우더, 헝가리 꿀이 자아내는 환상적인 풍미를 혀끝으로 직접 느껴 보세요.
전화 예약하기 (17:30~02:00)