美しい大阪・天芝公園で開催されるEUフードフェスティバルに、今週もぜひご参加ください！
7月7日から13日まで、EU食材の試食、トークイベント、週末のエンターテインメントを通じてヨーロッパの豊かな食文化をお楽しみいただけます。夏ならではのワクワク感も一緒にお届けします！
平日は、ヨーロッパの上質なチーズ、オリーブオイル、ペストリーなどを使った試食やペアリング体験をゆったりと落ち着いた雰囲気の中でお楽しみいただけます。 自分のペースでヨーロッパの味わいをじっくり満喫できる、贅沢なひとときをどうぞ。
そして、7月12日（土）・13日（日）の週末には、より活気に満ちたプログラムが登場！
土曜日には、「お料理サロン☆エトワール」 の木村通子 シェフが登場。「インナービューティー」をテーマにした健康志向の料理を披露します。メニューは、フォルム・ダンベールとわさび醤油で仕上げたれんこんソテー、そして味噌ドレッシングのソーセージ＆チーズサラダです。
日曜日には、ミシュラン星付きの下田正人シェフが再登場。和と洋の魅力が融合した 人気のフュージョン料理2品を実演でご紹介します：ハニーマスタードきんぴら添えのブラートヴルスト、そしてトリュフ味噌チキンとにんじんの一皿です。
週末のテーマ別ワークショップも見逃せません！
土曜日はヨーロッパのチーズ、日曜日はEUワインに焦点を当て、食の背景にあるストーリーを深く学ぶことができます。食に興味のある方にぴったりの内容です。
ライブデモンストレーション、タネちゃんとのゲーム、そしてお祭りのような賑やかな雰囲気で、会場は連日大盛り上がり ！見逃せない1週間になります。ぜひお腹を空かせてご来場ください！きっと何か新しいインスピレーションが見つかるはずです
詳細プログラム
アクティビティとプログラム:
7月12日（土）
11:30～11:50
タネちゃんフードイベント第1回「タネちゃんのヨーグルトトッピングアドベンチャー! ～自分だけの特別なヨーグルトを作ろう～」
12:00～12:20
テマティックセミナー第1回「「チーズで旅するEU」チーズの産地と特徴
13:00～13:30 ライブクッキングショー： 木村通子 シェフ「蓮根とフルムダンベールのソテー☆わさびソース」
14:00～14:20
タネちゃんフードイベント第2回 「好きな飲み物は何ですか？～お気に入りのEUのドリンクを見つけよう！ ～」
14:30～14:50
テマティックセミナー第2回
15:30～16:00
ライブクッキングショー： 木村通子 シェフ「和野菜とグラノーラのザクザクサラダ」16:30～16:50
テマティックセミナー第3回「日本の食材をプラスして楽しむEUチーズ」ペアリングの世界17:00～17:20
テマティックセミナー第4回「EU産チーズX日本ドリンク」ペアリングの意外な発見！
終日：ヨーロッパ食品の試食体験
7月13日（日）
11:30～11:50
タネちゃんフードイベント第1回「EU食材でサンドイッチ！～タネちゃんとオリジナルサンドを作ろう～」
12:00～12:20
テマティックセミナー第1回 「ワイン＆スピリッツで旅するEU」ワインの産地と特徴（品種）シンプル比較テイスティング
13:00～13:30
ライブクッキングショー
下田正人シェフ
「ブラートヴルストとごぼうのハニーマスタードきんぴら」14:00～14:20
タネちゃんフードイベント第2回 「ハムと合わせたら抜群！～タネちゃんとPerfect matchを探そう～」
14:30～14:50
テマティックセミナー第2回「EUの赤ワイン」日本の一口おつまみとともに15:30～16:00
ライブクッキングショー：下田正人シェフ
パリジャンキャロットとトリムネのトリュフ味噌和え」16:30～16:50
テマティックセミナー第3回「EUの白ワイン」日本の一口おつまみとともに17:00～17:20
テマティックセミナー第4回「EUのスパークリング/泡」日本の一口おつまみとともに
終日：ヨーロッパ食品の試食体験
7月7日〜13日: EUフードフェスティバル – 第6週：天芝公園にて
実用情報
天王寺公園内「ガーデナーズてんしば i:na」にて開催（EUフードフェスティバル・ポップアップイベント）
