EUフードフェスティバルはてんしば公園内ガーデナーズカフェで引き続き開催中。ワークショップ、シェフによるデモンストレーション、体験型アクティビティ、試食などを通じて、ヨーロッパの美食の世界に飛び込みましょう。
ヨーロッパの美味しさを味わうもう一週間へようこそ!
7月28日(月)から8月3日(日)まで、大阪・天芝公園で開催中のEUフードフェスティバルでは、ヨーロッパの上質な味わい、文化交流、そしてご家族で楽しめるアクティビティが引き続きお楽しみいただけます。
月曜から金曜までは、ヨーロッパ産のチーズ、オリーブオイル、ペストリーなどの厳選商品をゆったりとご試食いただける落ち着いた雰囲気のテイスティング体験をご用意しています。クラシックな組み合わせから意外なペアリングまで、グルメな方も、ふらっと立ち寄った方も楽しめる内容です。
週末には、ライブクッキングや体験型のイベントが盛りだくさん!
8月2日(土)は、木村通子シェフが再登壇!チーズと味噌を使った洗練された健康志向の料理を披露します。 。
8月3日(日)は、実力派パティシエ西園誠一郎さんが登場し、「オリーブとクリームチーズのフィナンシェ」や、爽やかな「夏のパンペルデュ」など、エレガントなスイーツで週末の締めくくりを彩ります。
週末は、フェスティバルマスコットのタネちゃんと一緒にイベントを楽しんだり、ワークショップやプレゼント企画にもぜひご参加ください。新しい発見がきっと待っています!
詳細プログラム
アクティビティとプログラム:
8月2日(土)
11:30~11:50 タネちゃんフードイベント第1回「タネちゃんとみんなで乾杯! ~EUのドリンク探検家になろう~」
12:00~12:20
テマティックセミナー第1回「オリーブオイルで旅するEU」オリーブオイルの産地と特徴13:00~13:30 クッキングショー:木村通子シェフ
「蓮根とフルムダンベールのソテー☆わさびソース」14:00~14:20
ネちゃんフードイベント第2回「タネちゃんのジャムクイズ! ~EUの味を見つけよう~」14:30~14:50
テマティックセミナー第2回「ちょい足しアレンジ」EUオリーブオイルの楽しみ方!15:30~16:00 クッキングショー:木村通子シェフ
「和野菜とグラノーラのザクザクサラダ」16:30~16:50 テマティックセミナー第3回 「万能!EUオリーブオイルの活用法!」
17:00~17:20 テマティックセミナー第4回 「EUオリーブオイルをもっと楽しむフードペアリング」
終日:ヨーロッパ食品の試食をご用意しています。
8月3日(日)
11:30~11:50 タネちゃんフードイベント第1回「タネちゃんのチーズ試食会! ~あなたの好きなチーズは? ~」
12:00~12:20 テマティックセミナー第1回「ヨーロッパおつまみ:ハム・ソーセージ食べくらべ 」
13:00~13:30 クッキングショー:西園誠一郎シェフ
「オリーブとクリームチーズのフィナンシェ」14:00~14:20 タネちゃんフードイベント第2回 「タネちゃんとオリジナルチーズクラッカーを作ろう!~とっておきのひとくちを~」
14:30~14:50
テマティックセミナー第2回「ハーブの達人に学ぶ!ワンランクアップの使用術 」 15:30~16:00 クッキングショー:西園誠一郎シェフ
「夏のパンペルデュ」
16:30~16:50 テマティックセミナー第2回「ハーブの達人に学ぶ!ワンランクアップの使用術 」 17:00~17:20 テマティックセミナー第4回「 EU食品で作る時短ヘルシー朝ごはん 」
終日:ヨーロッパ食品の試食をご用意しています。
実用情報
天王寺公園内「ガーデナーズてんしば i:na」にて開催(EUフードフェスティバル・ポップアップイベント)