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オランダ産ゴーダ ホラントとなまり節の混ぜご飯
生姜が効いた甘めのなまり節ご飯にとろけるゴーダチーズを混ぜるだけ。簡単 なのに旨味満載のレシピです。
材 料 (2人分)
- オランダ産ゴーダ ホラント・・・40g
- なまりぶし・50g
- 温かいご飯・2膳分(320g)
- 大葉・2枚
A:
- 水・50ml
- 酒・大さじ1/2
- 醤油・小さじ2/3
- 砂糖・小さじ1/2
- しょうが・薄切り2枚
作り方
準備時間
10分
調理時間
20分
合計時間
30
分
Serves
1 - 4
ステップ1
小鍋に[A]を煮立て、あら目にほぐしたなまりぶしを入れて混ぜる。 中弱火で全体をほぐし混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮る。しょうが は 取り除く。
ステップ2
温かいご飯に1を混ぜ入れ、あら熱がとれたら大きめにほぐしたオランダ 産ゴーダ ホラントを混ぜ入れる。
ステップ3
千切りにした大葉をあしらう。
