和風カプレーゼのグリル

COUNTRY: CYPRUS

Grilled Japanese style caprese

材料

Grilled Japanese style caprese

European Union

ハルミチーズ: 1/2パック
トマト: 1個
大葉: 適量
塩: 少々
粗挽き黒胡椒: 少々
エクストラバージンオリーブオイル: 大さじ1〜

作り方

Serves

1 - 4

ステップ1

ハルミチーズを1cm幅に切って1時間以上水に浸し、塩抜きをする。

ステップ2

（1）の水気をキッチンペーパーで拭き取り、熱したグリルパン（またはフライパン）で表面を焼く。

ステップ3

皿に（2）、1cm幅の半月切りにしたトマト、大葉の順に並べる。

ステップ4

塩、粗びき黒胡椒、エクストラバージンオリーブオイルをかける。