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イタリア産リモンチェッロと実山椒のグラニータ
イタリア産リモンチェッロの甘みとほのかな苦みが、さわやかな刺激を感じさせる実山椒にベストマッチ。クラシックでポピュラーな氷菓がひと味違ったおいしさで楽しめる、大人味の夏のデザート。
【材料(2人分)】
- イタリア産リモンチェッロ…100ml
- 水…100~150ml(※アルコール度数30%のリモンチェッロを使用した場合)
- 実山椒…大さじ2(約15g)
作り方
準備時間
5分
調理時間
0分
合計時間
5
分
Serves
1 - 4
ステップ1
イタリア産リモンチェッロと水を入れてよく混ぜ、冷凍庫で1晩冷やし固める。
ステップ2
スプーンなどでかき出し、うつわに盛って実山椒を散らす。