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Italian limoncello and green Japanese peppercorn granita

イタリア産リモンチェッロと実山椒のグラニータ

イタリア産リモンチェッロの甘みとほのかな苦みが、さわやかな刺激を感じさせる実山椒にベストマッチ。クラシックでポピュラーな氷菓がひと味違ったおいしさで楽しめる、大人味の夏のデザート。

Preparation time
5分
Skill level
簡単

【材料(2人分)】

  • イタリア産リモンチェッロ…100ml
  • 水…100~150ml(※アルコール度数30%のリモンチェッロを使用した場合)
  • 実山椒…大さじ2(約15g)

作り方

準備時間
5分
調理時間
0分
合計時間
5 分
Serves
1 - 4
ステップ1

イタリア産リモンチェッロと水を入れてよく混ぜ、冷凍庫で1晩冷やし固める。 
 

ステップ2

スプーンなどでかき出し、うつわに盛って実山椒を散らす。