デュカスチーズときゅうりの塩麹漬け
COUNTRY: LITHUANIA
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材料
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European Union
- デュガスPGIチーズ 50 g
- 塩麹 30 g
- きゅうり 1 本
- ごま油 5 g
作り方
Serves
1 - 4
ステップ1
きゅうりを縦1/4横3cmにカットする
ステップ2
デュガスPGIチーズをきゅうりの約1/4の大きさにカットする
ステップ3
①と②をジップロックに入れ、塩麹、ごま油を加え揉み込む
ステップ4
③を冷蔵庫で2時間置く、その後お皿に盛る
Tips
チーズをきゅうりの1/4のサイズに切る事で、味わいを統一する
