トマトつけ素麺

COUNTRY: MALTA

Preparation time
30分
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Somen noodles with Tomato mentsuyu (noodle soup base)

材料

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Somen noodles with Tomato mentsuyu (noodle soup base)
  • クンセルバチューブ 20 g
  • 素麺 1 束
  • めんつゆ2倍濃縮 200 g
  • 200 g
  • 青ねぎ 適量
  • 胡麻 適量

作り方

Serves
1 - 4
ステップ1

めんつゆ、水、クンセルバチューブを鍋に入れて混ぜる

ステップ2

①を火にかけて一度沸かす

ステップ3

②を冷やす

ステップ4

素麺を茹でる

ステップ5

④を氷水に落とし、冷えたらお皿に盛り、冷えた②に青ネギと胡麻を加える

ステップ6

Tips

一度加熱してトマトの風味を引き出す